Cogumelos: 8 dicas para uma colheita segura

Cogumelos: 8 dicas para uma colheita segura


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Todo ano, no outono, os cogumelos estão no ponto de encontro ... envenenando também! Para ajudá-lo a ver com mais clareza durante as suas colheitas, a Direcção Geral de Saúde lembra as regras de precaução a respeitar antes e depois de colocar cogumelos na sua cesta.

  • 1) Pegue apenas os cogumelos que você conhece perfeitamente: alguns cogumelos venenosos muito venenosos se parecem muito com espécies comestíveis.
  • 2) Se houver alguma dúvida sobre um cogumelo colhido, não o consuma até que seja verificado por um especialista na área, por exemplo, seu farmacêutico.
  • 3) Escolha apenas os cogumelos em boas condições e pegue o cogumelo inteiro (pé e chapéu) para permitir a identificação em caso de dúvida.
  • 4) Separe os cogumelos colhidos pelas espécies para não misturar fragmentos de cogumelos durante a colheita.
  • 5) Não colha cogumelos perto de locais poluídos (margens de estradas, áreas industriais, aterros sanitários), pois eles concentram poluentes.
  • 6) Coloque os cogumelos separadamente, em uma caixa ou papelão, mas nunca em um saco plástico, porque acelera a podridão.
  • 7) Lave bem as mãos após a colheita.
  • 8) Mantenha os cogumelos na geladeira e coma-os dentro de dois dias após a colheita, depois de cozinhá-los bem.
  • 9) Problemas nos olhos, tontura, náusea, vômito ... se algum desses sintomas ocorrer, ligue para um centro de controle de intoxicação ou 15 imediatamente.

Stéphanie Letellier



Comentários:

  1. Nissim

    Great message, congratulations)))))

  2. Galkis

    É uma pena, que agora não posso expressar - está muito ocupado. Serei liberado - necessariamente expressarei a opinião sobre esta questão.

  3. Jaye

    Você está absolutamente certo. Neste algo está e é bom pensamento. Está pronto para te ajudar.

  4. Arvis

    Quais são as palavras corretas... Super, ideia brilhante

  5. Riddoc

    Desculpe por interrompê-lo, há uma proposta para seguir outro caminho.

  6. Dalmaran

    Partilho plenamente o ponto de vista dela. Trata-se de algo diferente e da ideia de manter.

  7. Willsn

    Na realidade. Diga-me, por favor - onde posso encontrar mais informações sobre esta questão?



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