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Couve-flor, tomate e pepino estão escondidos nesta receita de vitaminas com cores bonitas. A partir dos 18 meses.
Ingredientes:
- 100 g de couve-flor
- 1 tomate pequeno
- 50 g de pepino
- 3 raminhos de salsa plana
- 1 c. suco de café e limão
- 1 c. colher de sopa de azeite
- sal
- pimenta.
Preparação:
Lave a couve-flor e rale em uma tigela. Lave o tomate e descasque o pepino. Corte tudo em cubos pequenos. Lave e pique a salsa. Misture o repolho ralado com os legumes em cubos e a salsa. Polvilhe com suco de limão e azeite. Tempere com sal e pimenta e leve à geladeira até estar pronto para servir.
