Recibos

Cupcakes de pistache e chocolate branco


Uma deliciosa receita de sobremesa para seus gourmands. Se você quiser que as crianças também provem esses cupcakes, prepare alguns sem bebidas alcoólicas. Será sempre bom!

Ingredientes:

  • 250 g de manteiga
  • 250 g de açúcar
  • 50 g de pistache picado (sem sal)
  • 5 ovos
  • 200 g de farinha
  • 250 g de manteiga macia
  • 150 g de licor advocaat
  • 100 g de chocolate branco
  • 30 g de pistache salgado
  • 1 pitada de sal

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
Bata a manteiga com firmeza e junte o açúcar picado e os pistache.
Mexa os ovos um a um, mexendo até misturar
espumante. Misture a farinha peneirada e misture rapidamente.
Divida a massa em copos de muffin e cozinhe por cerca de 20 minutos. Reduza a temperatura para 160 ° C quando os cupcakes começarem a dourar.
Misture delicadamente a manteiga macia e o licor de abacate.
Derreta o chocolate branco em banho-maria e espalhe-o sobre papel manteiga.
Polvilhe o chocolate com pistache salgado antes do chocolate
refrigere e adicione a pitada de sal. Deixe esfriar.
Retire os cupcakes dos mexilhões. Coloque a mistura de manteiga / advocaat em um saco de confeitar e decore os cupcakes. Quebre o chocolate branco com pistache e coloque algumas batatas em cima dos cupcakes.

Le Creuset - Borgerhoff e Lamberigts