Desintoxicação após as férias: a alcachofra

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Desintoxicação após as férias: a alcachofra

A alcachofra é uma planta altamente diurética, devido ao seu alto teor de potássio e promove a produção de bile, o que facilita a drenagem e evacuação de toxinas no organismo. Sua ação desintoxicante é notada principalmente no fígado e nos rins. As folhas podem ser preparadas em chá de ervas e o coração associado a outros pratos do dia (entrada, por exemplo). No entanto, uma cura prolongada (mais de 2 semanas) pode induzir uma deficiência.