Costeletas à milanesa

Costeletas à milanesa


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Receita expressa Para impressionar sua pequena família em duas etapas e três movimentos.

Ingredientes:

  • Para 4 pessoas:
  • 4 costeletas de vitela
  • 1 ovo. 100 g de migalhas de pão
  • 3 ramos de salsa plana
  • sal
  • pimenta
  • 1 limão

Preparação:

Bata o ovo em um prato fundo e despeje a farinha de rosca em um segundo prato. Passe cada lado das costeletas, primeiro no ovo batido e depois nas migalhas de pão. Cozinhe-os em uma panela quente, 5 minutos de cada lado. Lave a salsa e pique. Sal e pimenta as costeletas. Sirva-os polvilhados com salsa e regados com limão.