Recibos

Frutas cristalizadas financeiras


Fofo, gostoso ... quem diz melhor?

Ingredientes:

  • 3 claras de ovos
  • 75 g de manteiga
  • 35 g de farinha
  • 75 g de amêndoa em pó
  • 150 g de açúcar de confeiteiro
  • 1 pitada de sal
  • frutas cristalizadas

Preparação:

Corte a manteiga em cubos pequenos e derreta-os delicadamente. Misture a farinha, o pó de amêndoa e o açúcar de confeiteiro. Traga os brancos na neve firme e adicione uma pitada de sal. Mexa cuidadosamente as claras com a espátula até a mistura anterior. Adicione a manteiga derretida. Despeje a mistura em caixas e adicione um pedaço de fruta cristalizada. Cozinhe por 15 minutos a 200 ° C.

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